Hoe verloopt een kookavond?

Om 19u30 (deuren vanaf 19u15) beginnen we met een aperitief en wordt het menu en de uitwerking besproken. In groepjes doen we de voorbereidingen, waarna gerecht per gerecht wordt afgewerkt en opgediend. Uiteraard worden hierbij aangepaste wijnen geschonken.

We ronden de avond af met een koffie, nog enkele tips rond de gerechten en een laatste maal doornemen van de recepturen voor de eventuele kantlijnopmerkingen. Vanaf 23u sluiten we dan graag af.

Praktische regeling

De inschrijvingen zijn beperkt tot max. 12 personen. Zowel individuen als kleine groepjes kunnen zich inschrijven, zowel vrouwelijke als mannelijke kookliefhebbers zijn welkom.

De sessie gaat door te Dikkebus. Een kookschort, handdoek en alle materialen zijn ter beschikking.